Nous ne pouvons que vous féliciter d'avoir décidé de profiter à l'avenir de vos jus pressés par vous-même.
Les jus fraîchement pressés sont une source extrêmement précieuse de nutriments et de substances vitales.
Les jus de légumes pressés sont particulièrement précieux pour l'organisme, car ce n'est pas pour rien qu'ils sont considérés comme des "super aliments".
Cependant, il n'est pas toujours facile de trouver la centrifugeuse optimale pour chaque individu, car pratiquement aucun profane ne comprend les différences entre les différentes machines.
Cet article devrait donc vous aider à prendre une décision, afin que vous soyez vraiment satisfait de l'achat de votre presse-agrumes.
Jus de fruits frais : Une bénédiction pour votre santé
Les jus de fruits et de légumes fraîchement pressés ont non seulement un goût délicieux, mais ils présentent aussi de nombreux avantages pour la santé en général.
En plus de leur variété de nutriments et de substances vitales, ces jus contiennent beaucoup d'enzymes précieuses et de substances végétales secondaires.
Ils sont également très faciles à utiliser pour le système digestif.
Cet avantage est apprécié non seulement par les personnes dont le système digestif est affaibli, mais aussi par les personnes âgées qui, en raison de leur appétit réduit ou d'éventuels problèmes dentaires, ne sont plus en mesure de consommer la quantité de fruits et légumes nécessaire à leur santé.
Ou pensez aux enfants.
Les légumes sont une horreur pour de nombreux enfants, mais lorsqu'ils sont pressés et combinés à une mangue fruitée, une pomme croquante et/ou une banane sucrée, ils adorent le jus.
Les possibilités de préparation des jus sont si diverses que chaque jus fraîchement pressé peut toujours produire des expériences gustatives totalement nouvelles.
Des ingrédients de jus de meilleure qualité
Dans les thérapies naturopathiques, les cures dites de jus sont utilisées avec succès pour de nombreuses maladies différentes - y compris le cancer.
Toutefois, cette mesure ne doit être effectuée qu'en compagnie d'un thérapeute expérimenté.
Peu importe que les jus de fruits et de légumes fraîchement pressés soient consommés à des fins thérapeutiques, pour préserver la santé ou simplement en raison de leur goût délicieux ; dans tous les cas, il est important de s'assurer que les ingrédients utilisés dans chaque cas sont issus d'une culture biologique contrôlée.
Ainsi, vous pouvez être sûr de ne consommer que les ingrédients sains des jus et non les pesticides et autres produits chimiques en aérosol.
En outre, vous devez boire le jus immédiatement après le pressage, afin que le jus ne reçoive pas trop d'oxygène, car certaines substances vitales y sont extrêmement sensibles.
Avantages et inconvénients des différentes centrifugeuses
Nous aimerions profiter de cette occasion pour vous présenter les trois variantes de presse-agrumes les plus populaires.
Ils fonctionnent de manière différente et chacun a ses propres avantages et inconvénients.
Nous aimerions vous les montrer en utilisant le presse-agrumes manuel, le presse-agrumes centrifuge et le presse-agrumes non centrifuge.
Le presse-agrumes manuel
Le pressoir manuel est - comme son nom l'indique - actionné à la main à l'aide d'une manivelle.
C'est un très bon modèle d'entrée en matière et idéal pour les personnes qui veulent seulement profiter d'un verre de jus fraîchement pressé de temps en temps.
La centrifugeuse
L'extracteur de jus centrifuge écrase d'abord le fruit ou le légume, tandis que le récipient tourne sur lui-même à grande vitesse.
Des vitesses allant jusqu'à 15 000 tours/minute sont atteintes.
La force centrifuge générée sur cette prairie permet de presser le jus des fruits et légumes coupés en morceaux.
Le marc restant est automatiquement placé dans le récipient prévu à cet effet.
Ces machines fonctionnent très rapidement et sont donc particulièrement adaptées au secteur de la restauration.
Le pressoir non centrifuge
Les extracteurs de jus non centrifuges écrasent et brisent le produit pressé afin que le jus puisse s'échapper.
Dans les pressoirs non centrifuges ou les pressoirs électriques, il existe différentes techniques pour extraire le jus : Avec la technique dite de l'unité de coupe, les ingrédients sont transformés en pulpe à l'aide d'une unité de coupe rotative, puis pressés à travers un tamis.
La technique du pressoir à vis utilise des vis tournant lentement pour presser le jus du produit pressé.
Dans la technique du rouleau presseur, les fruits ou les légumes sont écrasés par des rouleaux presseurs tournant les uns contre les autres, ce qui permet d'extraire le jus.
Toutes ces machines fonctionnent à une vitesse de rotation beaucoup plus faible (80 à 1 400 tr/min) que les centrifugeuses à jus, les appareils utilisant la technologie du rouleau presseur ayant généralement la vitesse de rotation la plus faible.
La vitesse de rotation lente garantit que ni la chaleur ni l'oxydation ne peuvent se produire, ce qui permet d'obtenir un jus de très haute qualité.
En raison de leur surface lisse, les rouleaux de presse offrent la plus petite surface d'attaque pour l'oxygène, c'est pourquoi le risque d'oxydation est le plus faible avec ces dispositifs.
Les rouleaux de presse jumeaux permettent d'obtenir la teneur maximale en jus parmi les presses à jus non centrifuges.
Si les rouleaux de presse sont également équipés d'aimants intégrés, le rendement minéral est manifestement particulièrement élevé.
Considérations à prendre en compte avant d'acheter une centrifugeuse
Pour trouver la bonne centrifugeuse, il convient de vous poser les questions suivantes.
- Quelles quantités voulez-vous presser ? Vous vivez seul à la maison ou vous voulez faire plaisir aux autres membres de la famille avec ces jus délicieusement pécheresses ?
- Combien de fois par semaine voulez-vous utiliser la centrifugeuse ? Il vous suffit de savourer cette saine friandise une ou deux fois par semaine ou vous ne voulez pas vous en priver un jour de la semaine ?
- Quelles sont les normes de qualité de votre jus ? En général, vous devez savoir que chaque jus pressé par vous-même est plusieurs fois meilleur qu'un jus acheté. Néanmoins, comme vous le savez déjà, il existe de sérieuses différences de qualité.
- Combien d'argent voulez-vous dépenser pour votre presse-agrumes ? En d'autres termes : combien d'argent vaut votre santé et celle de votre famille pour vous ?
Si vous avez répondu à ces questions à l'avance, la décision d'acheter une centrifugeuse optimale pour vous sera certainement plus facile.
Nous vous souhaitons dès à présent beaucoup de joie avec votre nouvelle réalisation, beaucoup d'idées créatives, la joie d'expérimenter et surtout une bonne santé.