Cakes un the City : la pâtisserie créative

La pâtisserie est un art ! Tout le travail est réalisé avec beaucoup de finesse. Pour le goût, les pâtissiers sont très méticuleux. Du côté esthétique, ils y mettent un soin vraiment particulier. Et quand il s’agit de décoration, le métier se réalise avec une extrême rigueur. Ainsi, les desserts sont devenus de vrais chefs d’œuvres.

De succulents desserts à préparer et à savourer

Prenez le plaisir de préparer votre dessert préféré en parcourant les recettes de desserts du monde. En partant des ingrédients de base – farine, sucre et œufs – les options sont illimitées : gâteau, cupcake, cakes sucrées, cheese-cake, viennoiserie, tartes et brioches.

Les recettes gâteaux faciles en famille

Des recettes de tartes : pâte à tarte maison

Recettes de cakes : cakes sucrés ou salés

Envie subite de gâteau au chocolat : c’est tout à fait normal !

Vous trouvez inexplicable que subitement, vous avez envie d’une portion de gâteau au chocolat ?

Il s’agit d’un besoin appétitif. En effet, c’est le corps qui réclame une sorte de nourriture à cause d’une carence. Ce qui explique qu’à chaque envie correspond une insuffisance nutritionnelle. Viande, fruit, fromage et chocolat, telles sont les demandes les plus fréquentes en boulimie.

L’envie subite de chocolat s’explique par le fait que l’organisme réclame du magnésium à la suite d’un stress ou à cause d’une fatigue. Avec des recettes faciles, on peut préparer des desserts à base de chocolat.

Matériel de pâtisserie : les accessoires indispensables

Le matériel complet pour les professionnels et les amateurs de pâtisserie

Les moules à gâteaux avec toutes les formes

Ce sont les éléments indispensables pour le pâtissier. Permettant de façonner la forme du gâteau, il existe des moules en aluminium, en verre ou en silicone.

Les robots et les ustensiles

Les ustensiles essentiels sont : les récipients, les couteaux, les cuillères, les spatules, les rouleaux … Autrement, les robots et un four sont indispensables.

Le rendez-vous des passionnés & amateurs de pâtisserie

Retrouvez les programmes et les bonnes adresses pour des desserts succulents en France.

Les bons plans gourmands: pâtisserie et salon de thé

Retrouvez les bonnes adresses et les bons coins pour grignoter des merveilles de la pâtisserie française. Chocolat, biscuit, gâteau et plusieurs friandises : partez à la découverte des spécialités et des particularités françaises.

Découvrez les adresses sucrées pour réaliser une pause gourmande. Célébrez les événements importants selon leur spécificité avec : mariage, Pacques, Noël et fêtes de fin d’année.